寒性的食物

寒性食品有:小米、綠豆、蕎麥、豆腐、豆漿、豆豉、油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍、西瓜、

香蕉、梨、菱角、藕、廣柑、甘蔗、白果、柿餅、百合、兔肉、鰻魚、螃蟹、龜、甲魚、牡蠣等。

糧食組

寒涼性--蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。

蔬菜組

寒涼性--芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

動物性食品組

寒涼性--鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。

奶及乳製品、大豆及大豆製品組。

寒涼性--牛奶。

水果組

寒涼性--香蕉、西瓜、梨、柑子、柳丁、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

其它食品

寒涼性--醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。

 

溫補的食物 

溫性食品有:麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。

糧食組

 溫熱性--麵粉、高粱、糯米、薏米及其製品。

蔬菜組 

溫熱性--扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。

動物性食品組

 溫熱性--羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝奶及乳製品、大豆及大豆製品組。

溫熱性--乳酪。

水果組

溫熱性--荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。

其它類

溫熱類--栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓、酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

 

補氣血的食物

十大補氣的食物
1、地下蘋果——土豆(入脾胃腸三經:和胃、健脾、通便)
2、神仙之食——山藥(天氣通於肺,地氣納於腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,特別適合氣虛者食用)
3、植物皇后——香菇(又名素中之肉
4、溫補之聖——小米(滋陰壯陽、和中益胃、除熱解毒)
5、肉中黃芪——黃牛肉(牛肉補氣,羊肉補形)
6、水中人參——泥鰍(天上的斑鳩,地下的泥鰍)
7、葷中之素——兔肉(美容肉、保健肉,還富含卵磷脂,對心腦血管有好處)
8、第二麵包——紅薯(補中和血,暖胃生津、益氣通便)
9、起陽之草——韭菜(男不離韭,女不離藕)
10、保健仙品——蜂蜜(補脾胃、利肺氣、通腸道)
還有一種食物,也需介紹一下:溫冬之穀——糯米。糯米被稱之為補脾胃、益肺氣之穀,補氣暖胃,成為人們冬天最喜歡的食品,對脾胃和肺虛寒者很合適,民間都有做臘八粥的習俗。但糯米黏性比較大,脾胃運化起來有困難,因此,不宜一次食用過多,吃法上煮成稀薄的粥食,不僅好消化,而且還能更好地滋養胃氣。

十大補血食品
1、補血天使——黑芝麻 (入肝、腎、肺脾經,補血明目、生津通乳、益肝養發)
2、百果之冠——紅棗(養胃健脾、補血安神、潤肺生津、調和營衛、通關開竅,助十二經絡。要想身體好,一天三個棗)
3、肉中紅棗——豬肝(吃豬肝可增強肝藏血功能。豬肝富含鐵元素和磷元素,是造血不可或缺的原料,患有血虛證或缺鐵性貧血可多吃豬肝炒菠菜。)
4、補血靈根——蓮藕(生吃清熱涼血、止血散淤;熟吃健脾胃、養心生血)
5、土中人參——胡蘿蔔(補血養肝、健脾化滯、補中下氣,是補血和改善腎虛的上好食物,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、夜盲症等)
6、南國人參——桂圓肉(入心經和脾經,對氣血不足、心血虧虛、心悸失眠都有療效)
7、腎臟之穀——黑豆(入心、脾、腎三經,補腎滋陰、補血明目、防老抗衰、增強精力,可以助腎生髓化血,也可以增強脾胃的運化功能)
8、含鐵冠軍——黑木耳(養陰補血、潤肺明目,對於冠心病和心腦血管病患者非常有好處)
9、黑心寶貝——烏雞(補虛勞、養精血、藥食同源的佳品)
10、肝脾之友——紅糖(益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。老年人在吃糖時應多選擇紅糖)


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